Deze ultra moderne kleinbroodstraat bestaat uit een kopmachine voor maken van de deegbolletjes, rustband met rechtlegger, strooiband met 3 geïntegreerde strooiers, onderband en bovenband voor het rollen van puntjes, oplijner en een vrij programmeerbare aflegband voor het nauwkeurig positioneren van de deegbolletjes op de bakplaten.
De bediening en het instellen van alle recept parameters wordt gedaan op een groot overzichtelijk Siemens Touch panel.
Het wisselen van product is een kwestie van een keuze maken uit de lijst met recepten en alle parameters zijn automatisch goed ingesteld.